Célèbre actrice de Saint-Paul de Vence est une histoire qui rend hommage à Mademoiselle de Sainval.
» Dans la Grand’Rue, étroite, longue et tortueuse de Saint-Paul-de-Vence qui va d’une porte à l’autre, on remarque une maison de belle apparence appartenant à la famille Alziary de Roquefort.
Là naquirent deux sœurs qui furent des actrices célèbres.
La plus jeune, Marie-Blanche, fut la fameuse Sainval, camarade de la Clairon, qui acheta, en 1791, l’île Saint-Honorat, y vécut en compagnie galante avec le peintre Fragonard, remonta sur les planches, les quitta en beauté, devint marquise de Saint-Héraye, et mourut à SaintPaul, considérée, aimée et même vénérée.
Dans la même maison, une inscription commémore la vaillance d’Alziary de Roquefort, blessé glorieusement à la bataille de Gilette et mort à Saint-Paul. »
Célèbre actrice de Saint-Paul-de-Vence est un texte découvert dans la « Revue du Touring-club de France » du 11 novembre 1923.