Les castes du Carnaval de Nice est le second épisode d’articles consacrés à l’histoire du Carnaval de Nice.
» Pendant le cours du Moyen Âge, le Carnaval se célébra, mais par castes.
En effet, la noblesse avait ses bals particuliers ; la bourgeoisie se réunissait chez les plus huppés de nos marchands ; et le peuple courait les rues en des déguisements sommaires.
Tout cela était réglementé, même dans les menus détails.
C’est ainsi que ta noblesse avait le droit d’éclairer ses fêtes d’une multiplicité de torches. Mais la bourgeoisie ne pouvait allumer plus de cinq flambeaux. Quant au bas peuple, il n’avait droit qu’à deux flambeaux.
Les abbés de chaque caste, qui étaient les organisateurs des fêtes du Carnaval étaient responsables de toute infraction aux règlements.
Plus d’un abbé fut enfermé dans les tours du Château de Nice, pour expier des incidents ou des paroles qui avaient déplu à l’autorité. »
Les castes du Carnaval de Nice se poursuit avec l’épisode intitulé « Les princes au Carnaval ».
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