Promenade à dos d’âne à Menton est un récit qui rappelle le pittoresque de cet animal pour les touristes.
» Les promenades dans la montagne au-dessus de Menton sont pleines d’imprévu et de charme, mais encore faut-il avoir le pied montagnard.
Pour faciliter les excursions aux touristes, l’on organise des promenades à ânes.
Le long du quai, tout proche la mer, les bourriquets bâtés et harnachés, attachés à des piquets, attendent les clients.
Une femme qui a conservé le vieux chapeau en paille blanche, aux étoiles brodées de laines de couleur, si rare à trouver aujourd’hui, surveille du coin de l’œil les aliborons.
Parfois, le départ des ânes ne manque pas de pittoresque.
Moins capricieux que dans les autres régions, ces bourriquots des campagnes se livrent de temps à autre à des facéties, ou refusent tout simplement de quitter celle place à Menton où ils se trouvent si bien, chauffés par le soleil, rafraîchis par la brise de mer.
A la Côte d’azur, l’âne représente seul l’effort, la fatigue. Il porte de lourds fardeaux et le dicton « chargé comme un âne » se trouve pleinement vérifié.
C’est aussi un âne savant ; il monte et descend les escaliers avec une gravité comique.
Sans scrupules, les hommes forts se laissent porter par lui, car le baudet est résistant. »
Promenade à dos d’âne à Menton est un texte trouvé dans le « Journal des voyages et des aventures de terre et de mer » du 8 avril 1906.