Les poules ont la fièvre à La Napoule est une ancienne expression qui indiquait que le territoire était insalubre.
” On aperçoit le golfe de Cannes, et la ville qui lui donne son nom est située sur la rive gauche du golfe.
On a en face de soi La Napoule sur le rivage opposé.
Ce territoire dont la fertilité est prodigieuse, est encore plus insalubre que celui de Fréjus, si malsain, que, selon une expression populaire les poules y ont la fièvre.
On est obligé de changer les employés des douanes tous les six mois.
Leur inspecteur demeure à Saint-Tropez d’où il s’y transporte sur un canot, quand sa présence est nécessaire.
Il n’y a qu’un petit nombre d’habitations.
On y cultive les orangers pour les fleurs dont la récolte est très abondante et que l’on vend aux parfumeurs de Grasse et de Nice.”
Les poules ont la fièvre à La Napoule est une histoire que l’on trouve dans ” Voyage dans les départements du midi de la France “. Ce livre, écrit par Aubin-Louis Millin, a été édité en 1807-1811.
La situation sanitaire de La Napoule a heureusement bien changé depuis.