Les vaches de Cannes est une histoire qui rappelle qu’on pouvait acheter du lait frais dans la ville au début du XXème siècle.
» Au 17, Rue Félix-Faure, à Cannes, sont installés la ferme et le domaine de la laiterie anglo-française.
Dirigée par M. Azan, c’est la seule grande laiterie de Cannes qui fournit un lait pur non écrémé.
Ce lait est spécialement recommandé aux enfants et aux malades.
La bonne santé des vaches de la ferme est officiellement surveillée et garantie sans tuberculose par la Société de Médecine et d’Hygiène de Cannes.
Ce lait particulièrement sain peut être acheté à Cannes au 3, Rue Louis-Blanc mais également au Cannet à la Pâtisserie Camin et enfin à Hyères à La Pabourette. »
Les vaches de Cannes est un texte inspiré par une publicité parue dans la revue « Pall-Mall » en 1911.