Louis XV à Biot est un article qui rappelle que le roi de France a séjourné dans cette ville.
» Louis XV, venant délivrer en 1747 sa bonne ville d’Antibes du joug des Impériaux, put découvrir, à une lieue de cette ville, le petit village de Biot.
L’étymologie du nom de ce village provient de seize familles de potiers génois, deux fois huit, bis-octo, qui le repeuplèrent à la fin du XV » siècle, après une peste notoire.
Le Bien-Aimé, logé dans une grande bastide qui domine la vallée de la Brague, et qui garde le nom de Bastide du Roi admirait d’une part Antibes et son étonnant Fort carré, au plan étoilé, construit par Henri II et restauré par Vauban, de l’autre, le plus étrange village provençal, Biot, trônant sur sa colline rocheuse au milieu des haies d’oliviers, et surmonté de hautes collines de pins.
Au pied du village serpente la Brague et sa vallée est une oasis de verdure riante en toutes saisons.
Les hautes tours carrées qui dominent Biot sont un vestige de l’époque romane, comme sa belle église qui s’enorgueillit de posséder les deux œuvres les plus rares des Bréa, panneaux gothiques de la plus précieuse exécution picturale. »
louis XV à Biot est un texte découvert dans le journal « L’Alsace française » du 10 décembre 1937.
