Fondation de Gassin est une histoire qui raconte la naissance de ce village du Var.
” Grimaldus II fit élever les tours de Cavalaire et du Cap-Nègre pour éloigner les pirates de nos rivages.
Mais les serfs n’y trouvant pas une protection suffisante désertèrent cette côte et fondèrent Gassin.
L’existence de ce village, qui portait alors le nom de Borrian, nous est révélée par une charte de 1056, relative à la concession du territoire de Saint-Tropez à l’abbaye de Saint-Victor.
L’ermitage de Notre Dame de Consolation était le titre primitif de la paroisse.
Il est donc à supposer que là se trouvait originairement le village, la commune ne se distinguant point de la paroisse à cette époque.
Ce ne fut qu’un siècle après, lorsque les Templiers établirent leur vigie sur le sommet de la colline que les habitants y transportèrent leurs habitations.
Le village perdit alors son nom de Borrian pour celui de Gassin.
La première enceinte dont on entoura le bourg subsiste encore en partie, et paraît présenter tous les caractères des constructions du XIIème siècle.
Fondation de Gassin est un texte extrait du “Bulletin trimestriel de la Société des sciences, belles-lettres et arts du département du Var” de 1864.