Le vin d’Anthéor est un récit qui raconte la découverte d’une épave romaine au large de la côte.
» Des jeunes gens membres d’un club d’exploration sous-marine de Cannes, plongeant devant le port d’Anthéor, à environ 1.000 mètres du rivage, découvraient il y a quelques jours au fond de l’eau un certain nombre d’amphores.
Ayant alerté à Toulon le capitaine de frégate Rossignol, commandant le groupe d’études et de recherches sous-marines, ce dernier se rendit sur place avec ses spécialistes à bord de l’Elie-Monier.
Par 21 mètres de fond on trouva, enfouie dans la vase, une barque romaine de 50 mètres de long éventrée sur la côté.
Le bois est intact, et la position laisse supposer que le bateau fit naufrage sur un écueil.
A bord on devait découvrir deux cents amphores, de dix-huit litres chacune, ayant toutes leurs bouchons en céramique ou en liège.
Les culots sont presque tous brisés, mais la paroi intérieure des amphores porte encore des dépôts qui, analysés, on permis d’établir que les récipients avaient contenu du vin.
Chaque bouchon est frappé à la marque du marchand et une inscription en grec est très nettement discernable. »
Le vin d’Anthéor est un texte tiré du journal « Istanboul » du 10 septembre 1950.