Plaisirs de la campagne à Montfort-sur-Argens raconte l’été d’un notable venu en villégiature dans ce village du Var.
« Je me trouvais en villégiature à Montfort-sur Argens, village situé non loin de Brignoles, où je possède un vignoble et une modeste maison de campagne.
C’est dans ce site pittoresque que je viens régulièrement m’installer pendant trois mois de la saison estivale.
Sur tout le territoire communal, je chasse ; de ce côté où coule une rivière, je me livre aux douceurs de la pêche.
Sous cette tonnelle, je lis mes journaux. Je déjeune à onze heures, puis je fais une courte sieste.
Et, après un brin de toilette, je cours en voisin chez la charmante châtelaine dont l’immeuble fait lisière de ma propriété. Je trouve là aimable et nombreuse compagnie, et des parties s’engagent au whist, au trictrac, au jacquet, au billard, et voire aux boules.
J’ajouterai que j’assiste à toutes les foires et fêtes champêtres des environs.
Et qu’ici-même demain je me rendrai aux courses de chevaux dont les habitants de cette contrée sont très amateurs et très friands. C’est la Saint-Eloi ! On la célèbre ici en grande pompe. »
Plaisirs de la campagne à Montfort-sur-Argens est un extrait tiré du livre « L’année d’autrefois en Provence » de Paul Mangin, publié en 1895.