La Ruelle de la Fonderie à Monaco est une histoire qui raconte le passé de cette voie de la vieille ville.
» La Ruelle de la Fonderie est ainsi appelée parce qu’il y avait là une fonderie de canons.
C’est Etienne Grimaldi qui avait établi cette fonderie, en vue de pourvoir à la nombreuse artillerie nécessaire pour l’armement de la forteresse.
La fabrication fut active sous le gouvernement d’Etienne (1532-1561) et sous Honoré 1er jusqu’en 1581.
Les canons fondus sous Etienne portaient sur la culasse une tête de moine et sur la volée les armes des Grimaldi avec la légende : H. G. Stephano Gubernante ; ceux de Honoré 1er avaient les mêmes marques sous la légende : H. G. Deo juvante.
Trois arsenaux et quatre poudrières étaient répartis dans Monaco. »
La Ruelle de la Fonderie à Monaco est un texte découvert dans le journal « La Semaine niçoise » du 31 juillet 1902.