La principauté de Seborga est un article qui rappelle le passé de ce village.
” Seborga est une bourgade insignifiante qui a appartenu aux Comtes de Ventimille puis aux puissants Abbés de Lérins.
Ce village, habité par quelques pauvres diables, une centaine de montagnards, était une principauté qui avait droit de battre monnaie.
Les Abbés de Lérins, qui affermaient les terres dépendant de Seborga pour la très modeste somme de deux à trois cents livres, tiraient un plus gros revenu de l’affermage du droit de fabriquer des espèces d’or et d’argent, grandes ou petites, au coin des armes du monastère, pour les débiter aux pays du Levant.
Un vieux bail, portant la date du 24 décembre 1666, existe aux archives de Nice : le prix annuel de la ferme était fixé à quinze cents livres.”
La principauté de Seborga est un texte tiré du livre “Au pays des enchantements” de Gustave Simons, paru en 1893.