Prendre de la hauteur à Nice est une histoire qui évoque la première des deux Terrasses construites le long du Cours Saleya.
» La partie neuve de la ville de Nice est très bien construite, les rues sont droites et larges.
La vue de la mer est belle, et, pour qu’on puisse en jouir d’une façon plus parfaite, on a inventé une admirable disposition, que je n’ai vue nulle part ailleurs.
Une rangée de maisons basses, formant le côté d’une rue, sur une longueur d’un quart de mille, a des toits plats, avec un dallage de stuc.
Cela forme une belle terrasse, donnant immédiatement sur la mer, élevée au-dessus de la boue et des ennuis de la rue, comme du sable et des galets.
A l’une des extrémités, des maisons meublées, bien situées, donnent directement sur la terrasse.
La promenade que procure cette terrasse, par beau temps, est délicieuse. »
Prendre de la hauteur à Nice est un texte découvert dans le livre « Voyage en France en 1789 » d’Arthur Young, publié en France en 1931.