L’aqueduc romain de Mons est une histoire qui rappelle que la ville de Fréjus était alimentée en eau potable depuis ce village.
» En quittant la grotte de Mons, il faut aller visiter à 5 kilomètres à l’ouest, au-dessous du plateau exposé au mistral que couronne le pittoresque village de Mons, l’endroit où les Romains avaient établi le barrage du canal de Fréjus.
On peut encore suivre l’aqueduc dans la plus grande partie de sa longueur.
Il longeait d’abord la rive gauche de la Siagnole ou Neisson, puis il passait sur la rive droite par quelques arcades dont on voit les ruines près d’un vieux moulin, contournait les flancs de la montagne et s’enfonçait dans la roche vive, pour gagner au sud la vallée de la Camiole.
Cette tranchée, située à une lieue environ de la prise d’eau, a une longueur de 50 mètres sur une largeur de 3 mètres et une hauteur de 12.
Il est encore dans un état de parfaite conservation. On lui donne le nom de Roquetaillade ou Roche Taillée. »
L’aqueduc romain de Mons est un texte sourcé dans le livre » Les villes d’hiver de la Méditerranée et les Alpes maritimes » d’Elisée Reclus, publié en 1864.