Destruction du château d’Eze est un récit qui raconte comment les murailles ont souffert lors de nombreux sièges.
» La guerre de 1543 devait marquer la fin du château d’Eze.
Barberousse, qui commandait la flotte turque du Sultan, allié de François 1er, avant d’assiéger Nice voulut se saisir de la position d’Eze pour s’en faire une base d’opération.
Ses galères bombardèrent le château qui opposa une vive résistance.
Ses hommes, débarqués sur la plage d’Eze, gravirent le rocher par les vallons, et après une lutte acharnée entrèrent dans la place par la porte fortifiée qui s’appelle encore la Porte du Maure.
Pendant que durèrent les opérations du siège de Nice, le château d’Eze fut occupé par des généraux turcs et l’on peut évoquer les fêtes qui s’y donnèrent alors.
Après le siège de Nice, Gaspard Caïs et le Bâtard de Gorbio, leurs alliés, l’occupèrent quelque temps.
Il fallut reprendre la position de vive force.
Dans ces sièges, le château fut si maltraité par les boulets qu’on jugea inutile de le réparer.
C’est depuis lors qu’il reste à l’état de ruine couronnant la cime du rocher. »
Destruction du château d’Eze est un texte tiré du journal « La Semaine niçoise » du 12 février 1903.