Les abeilles de Saint-Jeannet

Les abeilles de Saint-Jeannet est un article qui rappelle la place que tenait l’apiculture dans l’économie locale.

 » L’apiculture tint autrefois une place importante dans les occupations des habitants de Saint-Jeannet.
Sur ce point, Etienne Garcin, dans son « Dictionnaire historique et topographique de la Provence ancienne et moderne », édité en 1835, est très clair :

Le pays a de beaux ruchers qui rendent beaucoup.

Ils produiraient davantage, si l’on remettait en vigueur un ancien arrêt du Parlement de Provence.

Celui-ci, pour favoriser la multiplication des ruches à miel, défendait à toute personne, même aux propriétaires, d’arracher avant le 25 juillet les plantes de lavande, de serpolet, de sariette, de thym et autres plantes aromatiques pour que les abeilles eussent le temps d’y recueillir de riches moissons de cire et de miel.
Un simple arrêté du préfet du département suffirait pour faire observer cette ancienne mesure qui tendait à la prospérité de l’industrie provençale. »

Et bien sûr de Saint-Jeannet.

Les abeilles de Saint-Jeannet est un texte butiné dans le livre « Saint-Jeannet (Alpes-Maritimes) : l’évolution d’un village frontière de Provence » par Joseph-Étienne Malaussène, publié en 1909.