Etiquette:

Noël

Malice à Monaco

par JMS 25 janvier 2024

Malice à Monaco est un récit qui raconte comment François Grimaldi a repris le château.

» A bout de la rampe qui permet d’accéder en haut du Rocher, on arrive sous un bâtiment voûté, où le chemin tourne à angle droit avant de déboucher sur la place du Palais, à Monaco.

Noël guerrier

C’est le fameux Mirador où se tenait le poste de garde. A sa suite, plusieurs salles s’ouvraient à la fois du côté du port et du côté de la ville. C’est dans ces salles, appelées les Cabanes, que se tenaient les troupes défendant l’entrée de la forteresse.

Ce poste de Mirador a joué un rôle important dans l’histoire monégasque. De sa possession dépendait le sort de la forteresse.

Ainsi, le 25 décembre 1306, les Grimaldi avaient été dépossédés de Monaco depuis six ans. Les Spinola s’étaient établis dans la forteresse.

François Grimaldi, justement surnommé Malizia, résolut de reprendre le bien de ses aïeux.

Moine armé

La veille de Noël de 1306, déguisé en moine du prieuré de Sainte Dévote, il s’avança hardiment vers le Mirador et passa au milieu des soldats de garde au moment où la cloche de l’église sonnait la messe de minuit.

Il se rendit chez ses partisans déjà prévenus, et pendant que la garnison sans méfiance était à l’église, ils fondirent à l’improviste sur le Mirador dont ils maîtrisèrent le poste, et ouvrirent les portes aux conjurés que le moine avait laissés dehors.

La ville envahie par eux, les postes occupés, les Spinola n’eurent que le temps de s’enfuir au port d’où une galère les transporta à Gênes.

Les Grimaldi rentrèrent, après ce fait d’armes, en 1306 en possession de leur seigneurie de Monaco. »

Malice à Monaco est un texte découvert dans le journal « La Semaine niçoise » du 29 juin 1902.

Cette histoire peut aussi vous intéresser.

FRANCE

Joyeux Noël à Nice

par JMS 25 décembre 2022

Joyeux Noël à Nice est un récit qui rappelle les belles traditions qui entouraient la table de Noël.

« On chante des noëls, poésies populaires où les anges parlent français et les bergers patois ; où souvent la morale est traitée comme dans les Mystères du Moyen-Âge.

Puis, minuit sonné, on prend une lanterne, et on va à la messe nocturne.

Là, les parents recommencent à chanter des noëls, et les enfants s’extasient devant les bonshommes de la Crèche.

O pieux souvenir de la famille, ô Noël, ô cantiques naïfs, ô messe de minuit, ô Crèche patriarcale, ô délices de l’enfance, ô Gros Souper, ô joie, seule joie, première et dernière joie !

Bienheureux l’aïeul qui peut à cette soirée réunir autour de son vieux fauteuil ses fils et ses petits-fils !

Malheureux ceux qui errent loin du toit paternel et qui, chaque année, quand revient le moment du Gros Souper, en pensant à ces agapes touchantes, n’ont que des regrets dans le cœur et des larmes qui tombent sur leur table vide ! »

Joyeux Noël à Nice est un texte extrait du journal « La Semaine niçoise » du 24 décembre 1898.

FRANCE

Montagne de desserts à Nice

par JMS 24 décembre 2022

Montagne de desserts à Nice est un récit qui rappelle les belles traditions qui entouraient la table de Noël.

« Enfin, viennent les desserts.

La porcelaine cérémoniale arrive pièce à pièce se ranger, avec symétrie, sur le lin couleur de la neige.

Presque toujours, le meuble étant trop exigu, la comédie aura plusieurs actes.

Le cachia-fuec, énorme bûche qui doit brûler jusqu’au jour des Rois, pétille dans l’âtre incandescent ; le père fait réciter au plus jeune de ses héritiers un bénédicité pour les vivants et pour les morts, un de profundis qui arrache des soupirs ; un regard d’amour est jeté sur les portraits de ceux que des obstacles surhumains ont retenus loin du banquet ; un flot de vin blanc est lancé dans le brasier ; une flamme bleue s’en échappe, comme un feu de Bengale… et le dessert est attaqué.

Défense aux petits rois du festin de poser leurs doigts roses sur cette Arche de la sucrerie !

La mère met un peu de chaque chose dans l’assiette de chaque bambin, et le total doit durer pendant les trois jours de fête. Qui mange tout ce soir, n’aura rien demain.

Il faut voir, après le repas, avec quelle précaution chacun renferme sa part restante sous la protection de la statue… de Brillat-Savarin.

Montagne de desserts à Nice est un texte extrait du journal « la Semaine niçoise » du 24 décembre 1898.

Ce récit a une suite intitulée « Joyeux Noël à Nice »

FRANCE

Le Gros Souper de Nice

par JMS 23 décembre 2022

Le Gros Souper de Nice est un récit qui rappelle les belles traditions qui entouraient la table de Noël.

« La veille de Noël nous n’allions pas à l’école, c’était le Gros Souper ; ce jour-là, nous avions droit d’entrée aux offices, c’était le Gros Souper ; ce jour-là, ce seul jour, notre père qui tourne les sauces mieux qu’Alexandre Dumas, se mettait en grand costume de Vatel, c’était le Gros Souper.

Quelle affaire pour des Appicius de dix ans !

Autour de la table où fume la carde sacramentelle, sont rangés des guéridons supplémentaires ; ils craquent sous le poids des innombrables assiettes du dessert.

Les enfants goûtent aux plats du bout des lèvres, et jettent des regards furtifs sur chaque guéridon tentateur ; c’est que du milieu des tartes et des piles de pommes, les bouteilles de liqueur semblent leur tendre les goulots.

Ils s’agitent sur leurs chaises, ces gourmands bien excusables ; leurs blondes têtes sont tendues, et leurs yeux brillent d’impatience.

« Maria, restez tranquille ; Albert, attendez que papa ait fini. » Pluriel inutile ! Ce jour-là la maison est une République d’anges. Si le service n’était enlevé, ils sauteraient par-dessus le service. »

Le Gros Souper de Nice est un texte extrait du journal « La Semaine niçoise » du 24 décembre 1898.

Ce récit a une suite intitulée « Montagne de desserts à Nice »

FRANCE

La paysanne de Nice

par JMS 22 décembre 2022

La paysanne de Nice est un récit qui rappelle les belles traditions qui entouraient la table de Noël.

« Elle venait avec un potiron puiser de l’eau à une source voûtée près de laquelle nous nous étions assis.

De l’eau à la source

— Diou v’ajude coumaire ! lui dis-je en patois, vous venez à l’eau de bonne heure, il paraît qu’on travaille à Calèna (Noël).

— « Hé, signoria, il faut bien un peu se réjouir, voilà six mois que j’économise pour cette soirée. »

Nous bavardâmes pendant une heure, et je bus à son potiron.

Les étrangers et les français du nord ne peuvent comprendre combien, dans notre partie de la Provence, à Nice, les mots Calèna, Cachia-fuec et Gros Soupa éveillent d’émotion et de joyeuses remembrances.

En Bretagne on fait l’arbre de Noël ; en Languedoc on fait le réveillon ; à Aix et à Marseille on mange la dinde traditionnelle ; dans notre département on fait Calèna ou le Gros Soupa.

A Noué si mangea de tout, De fruch ben maï que de ragoût dit le Noël qu’on chante aux veillées de cette époque. — quelques plats maigres et le dessert.

De merveilleux desserts

Mais quel dessert ! Tous les fruits secs, toutes les confitures, toutes les tourtes et tout le talent de la cuisinière doivent y figurer !

Dans notre jeune âge, mes sœurs et moi supputions, déjà huit jours à l’avance, tous les comestibles différents qu’on pourrait servir ; vous comprenez : si mangea de tout, es lou soir de la soulagno.

Quand nous avions découvert une friandise non encore mentionnée sur nos listes, nous courions en battant des mains la signaler à notre bonne mère, et notre bonne mère souriait.

Nos petits amis en faisaient autant chez eux : qui n’en a pas fait autant ? »

La paysanne de Nice est un texte extrait du journal « La Semaine niçoise » du 24 décembre 1898.

Ce récit a une suite intitulée « Le Gros Souper de Nice »

FRANCE

Un soir de réveillon à Nice (5)

par JMS 25 décembre 2019

Un soir de réveillon à Nice (5) est la fin d’un conte de Noël qui raconte le désespoir amoureux d’une jeune couturière.

Il était près de minuit. Je calculai que la nuit était assez entamée pour que je n’aie point à la regretter.

Musique du soir pour le réveillon

Je pensai à commander du Champagne. A ce moment, deux musiciens, qui étaient entrés depuis quelques instants, attaquèrent le grand air de Martha. J’avais remarqué le violoniste : un bellâtre au masque romantique, qui soupirait en frottant son archet sur le bâton de collophane. Anna lui tournait le dos.

Mais lorsqu’elle entendit les premières notes de la mélodie, elle pâlit et je la sentis trembler.

— C’est lui, murmura-t-elle. Je reconnais « mon air ».

Elle ne bougea plus.

L’avait-il vue ?

La tête penchée, il paraissait pleurer avec son violon, et des femmes à une table voisine écoutaient avec un trouble étonné cette confession sentimentale qui n’était plus Martha.

Amour d’un soir de réveillon ?

Lorsqu’il eut fini, Anna se leva brusquement.

— J’ai quelque chose à lui dire, me lança-t-elle. Son visage s’était de nouveau contracté. Elle marcha droit vers lui. Il ne broncha pas.

Elle l’interpella en italien. Il répondit d’une voix veloutée. Il s’excusait, expliquait je ne sais quelle histoire pleurnicharde. Cela dura plusieurs longues

minutes. A son tour elle parla. Sa voix à elle aussi s’était attendrie. Il s’agissait de moi certainement car, à plusieurs reprises, il me regarda.

J’étais gêné. Je demandai une liqueur.

Alors ils vinrent tous les deux.

— Angelo m’aime toujours, me dit-elle. Il voudrait vous remercier.

Joignant les mains, secouant la tête de droite à gauche, essuyant une larme, se frappant le cœur, mêlant l’italien obséquieux et le français des flatteurs, Angelo me suppliait de garder Anna.

— Ze l’aime. Ze l’aime trop. Mais zé souis qu’une pauvre artiste. Zé loui ai dit, Monsieur est certainement d’une bonne famille. Il te protégera. Moi ze n’ai que mon violon. Dites-loui, Monsieur, qu’elle m’oublie. Ça me déchire le cœur… Elle est si bella…

Seul depuis un soir de réveillon à Nice

Ils sont partis tous les deux. Angelo voulait m’embrasser. J’ai serré un peu plus longtemps que je n’aurais dû la petite main d’Anna. Elle a eu un sourire triste…

Depuis, je me suis attardé bien des fois dans le Vieux Nice. J’ai bu du vin noir épais dans les bars où fréquentent les Italiens. J’ai écouté la plainte des accordéons. J’ai interrogé les filles qui me répondaient en secouant la tête…

J’ai cherché, vainement cherché : je n’ai jamais revu Anna. »

Ainsi se conclut le dernier épisode Un soir de réveillon à Nice (5), conte de Noël de Pierre Rocher publié en 1935.

Vous pouvez retrouver le début du conte en cliquant ICI.

FRANCE

Un soir de réveillon à Nice (4)

par JMS 24 décembre 2019

Un soir de réveillon à Nice (4) est la suite d’un conte de Noël qui raconte le désespoir amoureux d’une jeune couturière.

» Alors, elle me raconta ce qu’elle appelait sa chienne de vie.

Une couturière amoureuse

Elle s’appelait Anna. Elle habitait dans le Vieux Nice une de ces rues qui pourrissent au soleil avec des odeurs d’égout, de lessive, d’étal de tripier. Il y a quelques milliers de filles comme elle, au corps doré, moulé, de statuette florentine qui montent chaque soir les escaliers gluants d’un taudis. Son père, un maçon piémontais, était mort à l’hôpital. La mère était plongeuse dans un restaurant.

Anna était couturière. Un matin, elle avait rencontré sur le palier un violoniste napolitain dont l’archet, dans les cours des immeubles de Cimiez, faisait pleurer les bonnes.

Il se nommait Angelo. La deuxième fois qu’il vit Anna, il se mit à genoux, se frappa la poitrine et jura sur la Madone qu’il se tuerait pour elle. Il avait des yeux langoureux, une voix de ténor au fond de laquelle il y avait toujours un sanglot. Le soir il s’enfermait dans sa chambre et jouait des sérénades passionnées pour Anna qui glissa dans ses bras.

Alors, le violoniste commença de l’attendre tous les samedis à la sortie de l’atelier. Elle lui donnait sa paye. Il partait en sifflant. Anna passait près de lui des nuits tourmentées. Parfois, Angelo se levait, jurait qu’il avait offensé la Madone et chassait Anna en la traitant de « serpent venimeux » ou de « fille perdue ».

Elle pleurait sans se plaindre, le suppliait d’être indulgent, car elle l’aimait.

Trahie

Mais depuis une semaine, la porte d’Angelo restait close. « Il a dû avoir des ennuis avec la police », avait répondu le patron du bar où l’Italien fréquentait des gens louches.

Or, Anna avait appris qu’Angelo s’était mis en ménage avec une figurante de cinéma qui gagnait, dans un film russe, 120 francs par jour. Elle les avait rencontrés tous les deux à la Foire, enlacés, devant une loterie aux pigeons.

C’est pourquoi elle avait voulu se noyer.

Elle répéta :

— Je le hais. J’en prendrai un autre et il le saura.

Elle mordait alors dans une tarte aux pommes et parlait de l’amour avec une bouche sucrée. «

Pierre Rocher en 1935.

Un soir de réveillon à Nice (4) a une fin que vous pouvez découvrir en cliquant ICI.

FRANCE

Un soir de réveillon à Nice (3)

par JMS 23 décembre 2019

Un soir de réveillon à Nice (3) est la suite d’un conte de Noël qui raconte le désespoir amoureux d’une jeune couturière.

» La femme marchait à côté de moi, silencieuse. Maintenant, je la voyais mieux. Elle avait des yeux admirables. Son visage s’était adouci. Elle était un peu pâle.

— Où allons-nous, lui demandai-je.

Elle murmura.

— Où vous voudrez. Plus loin. Je ne veux plus voir ça.

Elle désignait la mer couleur de lune.

Près du Casino, nous entrâmes dans un café où les tables du réveillon étaient déjà mises : nappes blanches, verres jouant avec la lumière électrique ainsi que des prismes, menus enluminés.

— Si nous faisions réveillon, nous aussi ?

J’avais parlé sans réfléchir, une sorte de réflexe devant le décor du souper.

Une légère rougeur monta aux joues de ma compagne.

— Je ne suis pas habillée, souffla-t-elle.

Au milieu du café, subitement honteuse, elle se souvenait qu’elle avait été sur le point de mourir et que le hasard l’avait prise assez tôt par le bras pour qu’elle pût regretter, vingt minutes après, de n’avoir pas mis de chapeau.

— Nous souperons avant les gens en smoking, décidai-je. Lorsqu’il entreront, nous partirons.

Pour la première fois, elle sourit. Elle choisit des huîtres, du boudin de Noël. Je fis ajouter du foie gras.

Elle avait faim, mais le dissimulait avec une application touchante. Elle n’avait accepté que trois huîtres. Mais elle en mangea une douzaine. Elle buvait lentement. La chaleur lui montait au visage. A plusieurs reprises, elle ferma les yeux. Je crus qu’elle était étourdie.

Elle se pencha un peu.

— Je vous remercie, dit-elle. «

Pierre Rocher en 1935.

Un soir de réveillon à Nice (3) se poursuit en cliquant ICI .

FRANCE

Un soir de réveillon à Nice (2)

par JMS 20 décembre 2019

Un soir de réveillon à Nice (2) est la suite d’un conte de Noël qui raconte le désespoir amoureux d’une jeune couturière.

» Elle ricana.

—Noël à Nice, c’est pas pour moi. Ce n’est peut-être pas pour vous non plus : vous ne vous seriez pas donné la peine de m’empêcher de me jeter à l’eau.

Maintenant, j’étais sûr d’elle.

— Venez, lui dis-je. On en parlera. Vous vous noierez un peu plus tard, voilà tout.

Je lâchai son bras. Elle me suivit.

Ainsi, pour la première fois de ma vie, j’allais éviter l’écœurante solitude des nuits de réveillon.

Solitude à Noël

Je n’ai jamais pu me coiffer de bonnets de papier, souffler dans des mirlitons, boire jusqu’à en vomir pour ne pas manquer à une tradition.

Il m’est arrivé une fois, j’avais dix-huit ans, de rentrer à l’aube après avoir soupé dans une brasserie. Mes camarades avaient dansé sur les tables, les femmes que je ne connaissais pas m avaient embrassé, puis traité d’idiot parce que je ne voulais pas gesticuler avec elles.

Je ne suis pas pudibond, mais je n’ai jamais pu m’amuser avec les autres. Les fêtes populaires m’attristent. La foule me donne le vertige.

Maintenant, j’ai aux tempes des cheveux gris. J’ai connu beaucoup d’hommes, vu des pays différents. Je ne suis pas sûr qu’il y ait une morale. Je crois qu’il n’y a qu’une sanction qui compte, celle du plaisir, et pourtant, je n’ai jamais connu le plaisir. Aujourd’hui encore, je le cherche.

Quand arrivent les fêtes, je suis tourmenté, secoué d’inquiétude. Je voudrais me joindre aux autres, « essayer » leur joie, éprouver leur griserie. Au dernier moment, je manque de courage.

Alors, je rôde autour des orchestres, je colle mon visage aux glaces derrière lesquelles on danse ou l’on soupe. Je me fabrique l’âme d’un vagabond qui serait le spectateur résigné du bonheur des autres. Puis, lorsque le cœur me fait trop mal, je m’enfuis…

Pierre Rocher en 1935.

Un soir de réveillon à Nice (2) se poursuit en cliquant ICI.